Название: J9cCqFzCt6A
Описание: Потрясающий торт из зефира!Ингредиенты:5-6 штук печенья,500 грамм орехов грецких,1 яйцо,1,5 стакана сахара,1 стакан молока,200 грамм сливочного масла,ваниль на кончике ножа.1 килограмм зефира.Приготовление:Пропустить орехи через блендердо состояния крошки. Зефирразделить на половинки.Обрезать у каждой зефиринкикончик, чтобы она принялаплоскую форму.Сварить заварной крем для торта.Для этого яйца соединить ссахаром и слегка взбитьвенчиком. Добавить молоко, всевремя мешать, не давая кипеть.Варить до загустения. Затемостудить.Масло слегка взбить миксером.Взбивать масло дальше,постепенно добавляя яично-молочно-сахарную смесь.Теперь нужно взять формуразъемную, выстелить ееизнутри пищевой пленкой. Дновыложить половинками зефира,стараясь заполнить все отверстиязефирными обрезками. Слойзефира смазать заварнымохлажденным кремом. Поверхкрема густо посыпать молотымиорехами. Утрамбовать слойорехов.Затем снова поместить слойзефира, смазать заварнымкремом и снова слой орехов. Иснова все слои утрамбовать,чтобы торт получался плотнее.Последний зефирный слой торта- третий, также смазатьостатками заварного крема ипосыпать молотым печеньем.Обязательно утрамбовываем иукрашаем наш зефирный торт насвой вкус.Верх торта затянутьпищевой пленкой и убрать вхолодное место на сутки.Приятного аппетита!
Добавлен: 28 июл 2015
