Название: 4O8RZZOLeuM
Описание: Супер пышный кекс на кефиреИнгредиенты:- 2 стакана муки- 1 стакан кефира- 1 стакан сахара- 2 яйца- 2/3 стакана подсолнечногомасла без запаха- 1,5 чайной ложки разрыхлителя- около 2/3 стакана ореховДля штрейзеля:- 50 г маргарина или сливочногомасла- 2 столовые ложки сахара- примерно 1/2 стакана муки- 2 столовые ложки какаоПриготовление:Для приготовления штрейзелясоединить растопленныймаргарин, муку, сахар и какао.Размешать вилкой дообразования крошки - штрейзеля.Для приготовления кефирноготеста для кекса, взбить яйца ссахаром.Затем добавить кефир, муку сразрыхлителем и растительноемасло, перемешать и немноговзбить.Добавить в тесто орехи иперемешать.Переложить тесто для кекса накефире с перемешаннымиорешками в силиконовую формуили любую другую смазаннуюформу для выпекания и посыпатьсверху штрейзель.Выпекать в духовке при 180-200градусах около 40-45 минут, новремя очень зависит от свойствдуховки и вида формы! Кексподнимается примерно в 1,5 -2раза.
Добавлен: 17 авг 2015
