Название: сырные лепешки
Описание: Сырные лепешки за 15 минутПолучаются очень сочные и хрустящие :)Ингредиенты:Кефир 1 стаканСоль 0,5 ч. л.Сахар 0,5 ч. л.Сода 0,5 ч. л.Сыр твердый (тертый) 1 стакан.Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) 1 стакан.Мука 2 стаканПриготовление:1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита :)
Добавлен: 1 сен 2015
