Название: shRu6nXY7CA
Описание: ЛЕПЁШКИ С СЫРОМОчень рекомендую всем, мои вних просто влюбились!!! Онивкусные и в горячем и в холодномвиде.Тесто:кефир - 1 ст.соль - 0,5 ч.л.сахар - 0,5 ч.л.сода - 0,5 ч.л.сыр твердый тертый - 1 ст.мука - 2 ст.растительное масло для жаркилепешекначинка:ветчина (колбаса) - 1 ст.(натертой на крупной терке) (уменя был внутри сыр "Сулугуни")ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательноперемешиваем. Далее добавляемсыр тертый и муку. Вымеситьтесто, получается очень мягкое инежное.2. Тесто разделить на 5 равныхшариков. Каждый шарикраскатать, положить начинку,защипить край (все уголочки вцентр). Перевернуть лепешку ираскатать скалкой, чтоб начинкаравномерно распределилась.3. Жарить на растительном маслена сковороде с 2-х сторон дозарумянивания.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Они вкусные и в горячем и вхолодном виде.
Добавлен: 19 сен 2015
