Название: file_59439397
Описание: Пирожки "Как пух"Ингредиенты (на 20 пирожков):-1 ст. кефира-0.5 ст. рафинированного масла-1 ст.л.сахара-1 ч.л. соли-1 п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей-3 ст. муки-начинка любаяПриготовление:1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния2. Добавить сахар,соль,перемешать.3. Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40 гр., но тогда добавить их в кефир с маслом.4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)5. Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти, намазать желточком и отправить в духовочку.6. Выпекать 15-20 минут при 200 градусахПриятного аппетита!
Добавлен: 25 окт 2015
