Название: 6Q-LT2kF16w
Описание: Рулет из крабовых палочек в лавашеОчень вкусная, нежная и яркая закуска в виде рулета. Украсит как праздничный день, так и выходной.Ингредиенты:- 200 г крабовых палочек- 5 яиц- 3 столовых ложек молока- 5 столовых ложек муки- 2 столовые ложки масла растительного- 150 г сыра- 3 вареных яйца- 4 зубчика чеснока- 100 г майонеза- зелень укропа- соль – по вкусуПриготовление:Яйца разбить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера.Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой тёрке.Добавить их к яичной смеси, хорошенько перемешать. Сюда же добавить измельченную зелень укропа, примерно 2 столовых ложки.На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом и вылить приготовленную смесь. Равномерно её распределить и поставить противень в духовой шкаф. Выпекать около 15 минут при 180 градусах.Пока готовится омлет, приготовим начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить при помощи пресса. Зелень укропа измельчить, всё соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Начинка готова. В неё можно добавить дополнительно измельчённые крабовые палочки, болгарский перец и всё, что пожелаете – дело вкуса.Готовый омлет достаём из духовки, даем ему немного остыть и аккуратно снимаем с бумаги. Затем распределяем по всей поверхности начинку и сворачиваем в рулет.Рулет завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике 5-6 часов.При подаче нарезать. Закуска готова.
Добавлен: 20 янв 2016
