Название: 9IsBh7QSIHY
Описание: Ветчина куриная рубленая по-домашнемуПрекрасная альтернатива колбасным изделиям. Подходит для детского и диетического питания. Можно использовать как в качестве самостоятельного блюда, так и для салатов. Рекомендации:Колбасу удобнее всего готовить вечером, чтобы мясо за ночь полностью застыло в холодильнике.Вам понадобитсяКоробка из-под сока (объемом не менее 1 л.)-Куриная тушка-1,5 кгПетрушка 1/3 ч ложкиЧеснок порошок 1/4 ч ложкиЖелатин, 25г.-1 пакетУкроп сушеный 1/3 ч ложкиСмесь перцев в мельнице по вкусуСоль морская по вкусуПаприка молотая 1/4 ч ложкиПриготовление:1. Срезать все мясо с тушки курицы. Порезать на небольшие кусочки.2. Смешать порезанное мясо со специями и сухим желатином.3. У коробки срезать аккуратно верх, оставить как крышечку. Сложить мясо в коробку, закрыть крышечку, заклеить скотчем (чтобы не выкипела вода).4. Налить в большую кастрюлю воду, поставить коробку в воду, варить 1,5 часа с момента закипания. Отключить и дать остыть. После полного остывания убрать в холодильник на 2-3 часа до полного застывания содержимого коробки.5. Когда мясо застынет, разрезать коробку и достать готовую ветчину. Приятного аппетита!
Добавлен: 23 мар 2016
