Название: Самые вкусные в мире котлеты
Описание: Самые вкусные в мирекотлетыИнгредиенты:Фарш из индейки иликурицы (я готовлю изиндейки) - 800 граммов;Манная крупа - 4столовые ложки;Сметана - 2 столовыеложки;Яйцо - 1 штука;Петрушка, укроп - 3-4былинки;Сахарный песок - 2чайные ложки;Горчица - 2 чайныеложки;Соль, специи - по вкусу.Приготовление:1. Фарш, манку, сметану,яйцо, горчицу, сахар,соль и специи кладем водну миску. Мелко-мелко режем зелень,добавляем туда же итщательноперемешиваем.2. Фарш в итогеполучаетсяжидковатый, такой, чтохорошо брать ложкой,а не руками.3. На разогретую срастительным масломсковородкувыкладываем именноложкой котлетки иподжариваем их накаждой стороне по 2-3минуты - так, чтобыпоявилась золотистаякорочка, но незажариваем.С одной стороны.4. После этогодобавляем всковородку немноговоды, закрываем еекрышкой и оставляемна небольшом огне на10 минут: по пять скаждой стороны.Всё, котлетки готовы.Снимаем их с плиты,кладем на тарелку иуплетаем за обе щеки.Приятного аппетита!
Добавлен: 2 апр 2016
