Название: CAM00657-2-12
Описание: Вареники с картошкой на овощной подушке.Разогрела сковородку с раст.маслом(масла лью немного).Выложила замороженую магазинную овощную смесь,в состав которой входили: лук,морковь,кабачок,помидоры,болгарский перец.Смеси использовала столько,чтоб было покрыто дно сковородки.На овощное ассорти-вареники-полуфабрикаты из морозильника.Залила заливкой(вода,соль,сахар,томатная паста,приправы-по вкусу) не до верху вареников.Тушила минут 25.Получилось очень вкусно.В таком варианте готовила первый раз.Раньше,в качестве овощной подушки использовала пассерованые лук и морковь.Вареники,для таких случаев,готовлю с донышком.Раньше в картофельную начинку я добавляла поджареный лучок.В этот раз некогда было готовить зажарку,поэтому картофель сварила в воде с добавлением соли,лаврушки,кориандра,прованских трав,..Вареники на овощной подушке с такой начинкой(без лука)мне понравились больше.
Добавлен: 8 дек 2016
