Название: image-1
Описание: Шоколадный пасхальный торт «Гнездышко»Ингредиенты:4 стол. л. – жирных сливок500 г – темного шоколада6 стол. л. – молока200 г – муки130 г – сливочного масла6 – яиц160 г – сахарной пудрыДля оформления:шоколадные яйца60 г – изюма100 мл – медакукурузные хлопьяизмельченные орехиРецепт приготовления шоколадного торта ГнездышкоИзмельчите шоколад.Половину шоколада смешайте с молоком, растопите на водяной бане, затем немного остудите.Смешайте сливки с маслом и половиной порции сливок, взбейте миксером до воздушной массы.Не переставая взбивать, введите шоколадную массу, муку и яичные желтки.Взбейте белки с оставшейся сахарной пудрой, введите в общую массу, перемешайте круговыми движениями – снизу вверх.Выложите тесто в круглую форму, смазанную маслом.Поставьте в предварительно разогретую до 170 градусов духовку.Корж будет готов через 60-70 минут, проверьте его готовность деревянной палочкой.Остудите.Растопите оставшийся шоколад, смажьте торт со всех сторон.Смешайте в шоколадной глазури орехи, изюм, мед и кукурузные хлопья.Выложите массу в виде «гнездышка» на торт.Украсьте шоколадными яйцами.Дополнительно можно декорировать торт цветами из мастики или любыми другими пасхальными фигурками. Веселых вам праздников!
Добавлен: 14 апр 2017
