Название: 4 БЫСТРЫХ И СЫТНЫХ ПИРОГА НА УЖИН
Описание: 4 БЫСТРЫХ И СЫТНЫХ ПИРОГА НА УЖИНКажется, на то, чтобы приготовить пирог, нужно потратить уйму времени: раскатать тесто, приготовить начинку, украсить, испечь и остудить. Но есть много несложных рецептов, которые не займут много времени в приготовлении.Пирог с мясомНам понадобится:Для теста:2 яйца1/2 ч. л. соли1 стакан муки1 стакан кефира1 ч. л. соды.Для начинки:300 г фарша2-3 луковицы (порезать кубиками)соль, перец по вкусу.Приготовление:Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста.Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.Хачапури для ленивыхНам понадобится:100 г сыра100 г сметаны1 яйцо1 ст.л. мукиукропмасло растительноесоль и перец по вкусу.Приготовление:Сыр натираем на мелкой терке, укроп измельчаем.Смешиваем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Солим и перчим, хорошо перемешиваем.Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Затем остужаем и разрезаем на порции.Чтобы убрать лишнее масло с готового хачапури, снимаем его со сковороды и промокаем бумажным полотенцем с обеих сторон.Ленивый курникНам понадобится:Для начинки:6 средних картофелин1 луковица1 окорок и половинка куриной грудки (можно куриное филе).Для теста:100 г сметаны100 г майонез200-250 г муки2-3 яйца1/2 ч.л. погашенной содысоль на кончике ножа.Приготовление:Картофель нарезаем кружочками, куриное мясо небольшими кусочками, а лук -тонкими полукольцами. Солим, перчим и перемешиваем.Сковороду или форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой картошки, немного солим, затем слой лука, слой мяса, слой картошки, снова солим.Смешиваем все указанные для теста ингредиенты и заливаем им начинку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.Пирог с ветчиной и сыромНам понадобится:4 яйца300 г майонеза2 ч.л. разрыхлителямукапо 150 г ветчины и сыра для начинки.Приготовление:Смешиваем яйца, разрыхлитель, майонез и муку. Консистенция теста должна соответствовать густой сметане.Нарезаем ветчину, сыр натираем на терке. Выливаем половину теста в форму для выпечки. Выкладываем сверху начинку и заливаем тестом, которое осталось.Также можно посыпать небольшим количеством сыра. Затем разогреваем духовку до 180 градусов и оставляем там пирог на полчаса
Добавлен: 22 окт 2017
