Название: Screenshot 2018-03-05-15-51-54~01
Описание: К празднику"Тюльпаны" с мясом600-700 гр. Обычного дрожжевого теста,400 гр фарша(у меня куриный)1 шт лук репчатый100 гр сыр1 з. чеснок0,5 ч.л. паприкапо вкусу соль и черный молотый перец,семена кунжута - по желаниюяйцо для смазкиДуховку включить на 190С-200С. В фарш добавить мелко порезанный лук, чеснок, посолить и поперчить по вкусу.добавить паприку или другую приправу, которая вам нравится.Добавить натертый на мелкой терке сыр. Хорошо перемешать.Отрезать от теста маленький кусочек, раскатать в круг. От фарша отщипнуть немного мяса, скатать в колобок, выложить на середину круга.края круга поднять вверх и хорошо защипнуть.перевернуть защипанным концом вниз, чуть подкатать колобок.сделав 2 надреза крест на крест, чуть приподнять уголки надрезов вверх.выложить "тюльпаны" на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком.смазать взбитым яйцом, по желанию посыпать семенами кунжута.поставить противень в хорошо разогретую духовку на 35-40 минут, смотрите по своей духовке.минут через 20-25 нужно будет прикрыть верх "тюльпанов" фольгой, иначе уголки надрезов сгорят. Приятного аппетита!
Добавлен: 5 мар 2018
