Название: 1
Описание: Зеленые (бурые) помидоры Пальчики оближешьНа 3 кг. помидоров200 гр. зелени: петрушка, укроп, листья вишни (или смородины)100 гр. репчатого лука (я в каждую банку нарезала по пол луковицы)1 головка чеснокаЗаливка:3 литра воды9 ст. ложек сахара2 ст. ложки соли2-3 штуки лаврового листа5 горошин перца душистого1 стакан 9% уксусаРастительное масло (берется из расчета 1 ст. ложка на литровую банку)Такие же помидоры можно готовить с другойзаливкой (на 3-х литровую банку):1,5 литра воды1 ст. ложка сахара1 ст. ложка соли1 столовая ложка уксуса1 ст. ложка растительного маслаВ банку сначала выкладываете зелень, чеснок, растительное масло. Затем помидоры (большие порезать), а сверху лук. В готовую заливку добавляете уксус и заливаете горячим маринадом помидоры. Стерилизуете 15 минут.
Добавлен: 19 мая 2018
