Название: Пампушки к борщу
Описание: Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут. Ингредиенты: - 1 ст. теплой воды (50-60 градусов) - 1 ст. л. сахара - 3 ст. л. подсолнечного масла - щепотка соли - пакетик сухих дрожжей - 3 ст. муки - чеснок Для заправки: - 1 ч. л. соли - 2 ст.л. подсолнечного масла - 3 зубчика чеснока - 50 мл холодной воды - пол пучка укропа Приготовление: 1. Просейте муку и смешайте в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замесите тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным и средней консистенции. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. 3. Скатайтд шарики небольшого размера. Уложите в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее. Поставьте в тзплое место буквально на 5 минут. 4. Тем временем приготовьтд заправку: разотрите чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере. В полученную смесь добавьте укроп и другую зелень по желанию. Перемешайте. 5. Поместитд заготовки из теста в разогретую духовку и выпекайте до готовности около 15 минут. 6. Достаньте готовые пампушки и сразу же полейте чесночной заправкой. Таким образом они впитают всю жидкость и будут иметь отличный вкус и аромат. Как бы это ни было сложно, дайте пампушкам немного остыть и кушайте на здоровье.
Добавлен: 10 ноя 2021
