Название: Острый шашлычный соус - с помидорами и яблоками
Описание: ___Острый шашлычный соус - с помидорами и яблоками___Этот соус напоминает классическую аджику. Можете экспериментировать с оттенками вкуса, добавляя любимые специи.Ингредиенты:➦ Острый перец - 150 г➦ Болгарский перец - 500 г➦ Яблоки - 300 г➦ Помидоры - 400 г➦ Морковь - 300 г➦ Томатная паста - 2 ст. ложки➦ Уксус 9% - 200 мл➦ Горчица - 100 г➦ Чеснок - 300 г➦ Свежая петрушка - по вкусу➦ Соль - по вкусуПриготовление (30 мин.):➤ Сладкий и горький перцы очистите от семян. С яблок срежьте кожуру, удалите сердцевину. Помидоры очистите от кожицы. Морковь порежьте кружочками.➤ Яблоки и все овощи пропустите через мясорубку.➤ Затем добавьте к ним томатную пасту, уксус, горчицу, измельчённые чеснок и петрушку. Посолите по вкусу.➤ Хорошо перемешайте и дайте настояться несколько часов.
Добавлен: 10 фев в 09:15
