Название: Сладкая запеканка - из батата
Описание: ___Сладкая запеканка - из батата___Попробуйте сделать необычное блюдо из сладкого картофеля - с добавлением кукурузных хлопьев и маршмеллоу.Ингредиенты:➦ Батат - 2 кг➦ Сахар - 180 г➦ Сливочное масло - 140 г➦ Молоко - 60 мл➦ Яйца - 2 штуки➦ Ванильный экстракт - 1 ч. ложка➦ Соль - ¼ ч. ложки➦ Кукурузные хлопья - 30–40 г➦ Коричневый сахар - 1 ст. ложка➦ Маршмеллоу - по вкусуПриготовление (2 ч.):➤ Целый батат запеките в духовке примерно за 1 час при температуре 200 °С. Остудите.➤ Очистите сладкий картофель и выложите мякоть в миску.➤ Добавьте сахар, размягчённое масло, молоко, яйца, ванильный экстракт и соль. Взбейте всё миксером.✦ Отложите заранее 1–2 столовые ложки масла.➤ Смажьте форму маслом и выложите в неё пюре из батата.➤ Растопите оставшееся масло. Смешайте с кукурузными хлопьями и коричневым сахаром. Полосами выложите на батат, оставляя место под маршмеллоу.✦ Хлопья можно оставить целыми или измельчить.➤ Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на полчаса. Добавьте маршмеллоу и запекайте ещё 10 минут.
Добавлен: 15 фев в 02:56
