Название: Панна котта (безлактозная)
Описание: ___Панна котта (безлактозная)___Этот десерт напоминает кремовый пудинг или мороженое, с бархатистой текстурой и готовится на основе кокосовых сливок.Ингредиенты:➦ Желатин - 1½ ч. ложки➦ Вода - 60 мл➦ Кокосовые сливки - 380 мл➦ Кленовый сироп - 80 мл➦ Ванильный экстракт - 1 ч. ложка➦ Соль - 1 щепоткаПриготовление (6 ч.):➤ Смешайте желатин с прохладной водой и оставьте на 10 минут.➤ Кокосовые сливки соедините с кленовым сиропом, ванильным экстрактом и щепоткой соли.➤ Промешивая, доведите сливки до кипения на среднем огне. Снимите с плиты.➤ Немного жидкости из кастрюли добавьте к желатину и тщательно перемешайте. Влейте к кастрюлю и ещё раз размешайте.➤ Распределите получившуюся массу по порционной посуде и остудите при комнатной температуры. Уберите в холодильник на 5–6 часов.
Добавлен: 26 фев в 13:26
