Название: Влажный пирог - на горячем молоке
Описание: ___Влажный пирог - на горячем молоке___Выпечка получается влажной, мягкой и при этом рассыпчатой, с ванильным ароматом и приятным сливочным вкусом.Ингредиенты:➦ Молоко - 240 мл➦ Сливочное масло - 115 г➦ Мука - 240 г➦ Разрыхлитель - 2 ч. ложки➦ Соль - ½ ч. ложки➦ Сахар - 400 г➦ Крупные яйца - 4 штуки➦ Ванильный экстракт - 1½ ч. ложкиПриготовление (45 мин.):➤ Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму размером 33 × 22 см.➤ Разогрейте молоко с маслом, доведя практически до кипения.➤ Соедините муку, разрыхлитель и соль.➤ Миксером взбейте яйца с сахаром в пышную массу.➤ Всыпьте муку, снова взбейте. Не выключая миксер, влейте горячее молоко. Введите ваниль.➤ Вылейте тесто в форму. Выпекайте пирог примерно 28–32 минуты.✦ Проверьте готовность зубочисткой: она должна выйти без сырых остатков теста.
Добавлен: 27 фев в 16:37
