Название: Блины - с мясом
Описание: ___Блины - с мясом___Напекли много блинов? Из них в духовке можно сделать сытную запеканку с томатным соусом и расплавленным сыром.Ингредиенты (на 4 порции):➦ Репчатый лук - 1–2 штуки➦ Сыр - 70–100 г➦ Растительное масло - 2 ст. ложки➦ Фарш из говядины (или свинины и говядины) - 500–600 г➦ Соль - по вкусу➦ Перец чёрный молотый - по вкусу➦ Блины - 10–12 штук➦ Томатный соус - 450–500 гПриготовление (1 ч.):➤ Лук нарежьте мелкими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.➤ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности.➤ Добавьте в сковороду фарш и, помешивая, готовьте примерно 5–7 минут. Слегка посолите, поперчите и остудите.✦ Добавьте свои любимые приправы, если хотите.➤ Возьмите один блин, выложите на него начинку и, подогнув боковые края, сделайте свёрток. Таким же образом нафаршируйте все блины.➤ Смажьте форму соусом и выложите в неё блины. Добавьте оставшийся соус и посыпьте сыром.➤ Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на полчаса.
Добавлен: 6 мар в 07:50
