Название: Котлеты курино-рисовые
Описание: ***Котлеты курино-рисовые***Добавьте в эти сочные котлеты немного зелени — так выйдет ещё ароматнее.Ингредиенты:➦ Рис - 50–70 г➦ Репчатый лук - 1 штука➦ Растительное масло - 4–5 ст. ложек➦ Яйцо - 1 штука➦ Зелень - ½ пучка➦ Куриный фарш - 450–500 г➦ Соль - ½–⅔ ч. ложки➦ Перец чёрный молотый - по вкусу➦ Мука пшеничная - 100 гПриготовление (1 ч. 20 мин.):➤ Рис отварите примерно за 20 минут. Остудите.➤ Лук нарежьте мелкими кусочками. Обжарьте до мягкости с 1 столовой ложкой масла, остудите.➤ Яйцо слегка взбейте вилкой. Зелень нарубите.➤ Добавьте все подготовленные ингредиенты к фаршу вместе с солью и перцем. Тщательно перемешайте.➤ Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.➤ В сковороде разогрейте оставшееся масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты примерно по 4–5 минут с каждой стороны.
Добавлен: 8 мар в 04:25
