Название: Американский салат "Веджи"
Описание: ***Американский салат «Веджи»***Основа блюда — салат Айсберг. Он подаётся с яйцами, беконом, черри и насыщенным соусом.Ингредиенты:➦ Яйца куриные - 4 штуки➦ Копчёный бекон - 8 ломтиков➦ Помидоры черри - 100–150 г➦ Зелёный лук - несколько стеблей➦ Майонез - 120 г➦ Сметана - 240 г➦ Пахта - 3 ст. ложки➦ Красный винный уксус - 3 ч. ложки➦ Вустерский соус - ½ ч. ложки➦ Чесночная соль - ¼ ч. ложки➦ Перец чёрный молотый - ½ ч. ложки➦ Сыр с голубой плесенью - 120–150 г➦ Салат Айсберг - 1 кочанПриготовление (30 мин.):➤ Яйца отварите вкрутую и остудите.➤ Бекон нарежьте небольшими кусочками. Подрумяньте на сковороде без масла и выложите на бумажные полотенца.➤ Яйца нарежьте небольшими кусочками, черри — половинками или мельче. Зелёный лук нарубите.➤ Майонез смешайте со сметаной, пахтой, уксусом, вустерским соусом, чесночной солью, перцем и раскрошенным сыром.➤ Удалите у Айсберга вялые листья. Разрежьте кочан на 4 части и разложите по тарелкам.➤ Каждую четвертинку салата полейте соусом. Добавьте яйца, бекон, черри и зелёный лук.
Добавлен: 10 мар в 14:48
