Название: Хлеб - на кефире
Описание: ***Хлеб - на кефире***Приготовить пышный и вкусный хлеб на кефире с дрожжами в духовке поможет этот простой рецепт.Ингредиенты:➦ Кефир жирностью 1% - 225 мл➦ Соль - ½ ч. ложки➦ Сахар - ½ ч. ложки➦ Сухие дрожжи - ½ ст. ложки➦ Мука - около 350 г➦ Растительное масло - 2–3 ст. ложкиПриготовление (2 ч.):➤ Смешайте тёплый кефир, соль, сахар и дрожжи. Накройте и оставьте на 10–15 минут в тёплом месте.➤ Порциями введите муку, каждый раз хорошо перемешивая.➤ Под конец влейте масло и снова вымесите тесто руками.➤ Накройте и оставьте в тёплом месте на 40 минут.➤ Застелите дно формы бумагой для выпечки. Помесите хлеб руками и выложите в форму. Накройте полотенцем на 15 минут.➤ Поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 40 минут.
Добавлен: 10 мар в 14:51
