Название: Кофейные блины
Описание: ***Кофейные блины***Сочетание какао и кофе поднимет вкус обычных блинов на новый уровень.Ингредиенты:➦ Мука пшеничная - 200 г➦ Сахар - 3 ст. ложки➦ Разрыхлитель - 1 ч. ложка➦ Какао-порошок - 2 ст. ложки➦ Яйца - 3 штуки➦ Сметана - 50 г➦ Крепкий кофе - 100–120 мл➦ Ванильный экстракт - 1 ч. ложка➦ Сливочное масло - 40 г➦ Молоко - 400 мл➦ Растительное масло - ¼ ч. ложкиПриготовление (30 мин.):➤ Муку соедините с сахаром, разрыхлителем и какао.➤ Яйца слегка взбейте со сметаной и остывшим кофе. Влейте к сухим ингредиентам и перемешайте.➤ Добавьте ваниль вместе с растопленным сливочным маслом и размешайте ещё раз.➤ Частями вливайте тёплое молоко и каждый раз перемешивайте, чтобы не осталось комков.➤ Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте растительным маслом. Обжаривайте блины до румяности с обеих сторон.
Добавлен: 11 мар в 04:15
