Название: Печенье - с шоколадной начинкой
Описание: ***Печенье - с шоколадной начинкой***Приготовить вкусное и красивое печенье очень просто.Ингредиенты:➦ Сливочное масло - 230 г➦ Мука - 430 г➦ Крупные яйца - 2 штуки➦ Сахар - 200 г➦ Сода - 1 ч. ложка➦ Яблочный уксус - 2 ч. ложки➦ Мёд - 2 ст. ложки➦ Шоколадная паста - 250 г➦ Сахарная пудра - по вкусуПриготовление (50 мин.):➤ Нарежьте охлаждённое масло небольшими кусочками. Добавьте к муке и разотрите руками, чтобы получились крошки.➤ Миксером на высокой скорости взбейте яйца с сахаром. Влейте к муке с маслом и перемешайте.➤ Соду залейте уксусом и добавьте к остальным ингредиентам вместе с мёдом. Замесите тесто.➤ Заверните тесто в пакет и оставьте при комнатной температуре на полчаса.➤ Разделите тесто на 4 части. Возьмите одну и раскатайте в пласт толщиной несколько миллиметров.✦ Тесто, которое не используете, держите в пакете.➤ С помощью высечек или стакана вырежьте заготовки под печенье. У половины в центре сделайте небольшое отверстие ножом или высечкой.➤ Таким же образом сделайте заготовки из всего теста.➤ Выложите печенье на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 170 °С духовку примерно на 5–6 минут.➤ Готовое печенье остудите. Половинки без отверстия смажьте шоколадной пастой, а оставшиеся посыпьте сахарной пудрой. Соедините половинки печенья.
Добавлен: 11 мар в 04:16
