Название: Бразильские арахисовые конфеты
Описание: ***Бразильские арахисовые конфеты***В Бразилии такие конфеты называют маленькими кешью и обязательно украшают арахисом.Ингредиенты:➦ Жареный арахис без шелухи - 450 г + для декора➦ Какао или шоколадный порошок - 30 г➦ Сгущённое молоко - 400 г➦ Сахар - 100 гПриготовление (50 мин.):➤ Партиями измельчите арахис в блендере, чтобы получились мелкие крошки.✦ Не взбивайте слишком долго, иначе у вас получится арахисовая паста.➤ Венчиком смешайте арахис с какао.➤ Добавьте сгущёнку и тщательно перемешайте ложкой. Оставьте массу на 20 минут при комнатной температуре.➤ Возьмите немного арахисовой массы и сформируйте из неё небольшую конфету конической формы. Обваляйте в сахаре и вставьте арахис с широкой стороны.✦ Слегка смажьте руки маслом, чтобы масса не прилипала к ним.➤ Таким же образом сделайте все конфеты — у вас получится примерно 50 штук.
Добавлен: 11 мар в 04:20
