Название: Сливочное куриное рагу с томатами и зеленью
Описание: ✅ Сливочное куриное рагу с томатами и зеленьюСливочное куриное рагу с томатами и зеленью – сытное и при этом легкое горячее блюдо для семейного обеда или ужина. Оно не оставляет чувства тяжести, так как в составе диетическое куриное филе, овощи, зелень и немного сливок. Рецепт подкупает своей простотой, доступными ингредиентами и тем, что получается очень вкусно.Для приготовления 4 порций нужно:✔ 4 филе куриной грудки✔ 200 г помидоров черри✔ 4 вяленых помидора✔ 200 мл сливок жирностью 20%✔ 4 зубчика чеснока✔ 2–3 веточки базилика✔ 2–3 веточки кинзы✔ 2–3 веточки петрушки✔ 2 ст. л. оливкового масла✔ соль, свежемолотый черный перец - по вкусуКак приготовить:Нарежьте курицу кубиками со стороной 2–2,5 см. Вяленые помидоры нарежьте небольшими кусочками, помидоры черри разрежьте пополам. Измельчите зелень и чеснок.В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. На среднем огне обжарьте курицу до золотистого цвета, 10 мин. Посолите и приправьте измельченным чесноком и черным перцем. Уменьшите нагрев, добавьте в сковороду шпинат, вяленые помидоры и помидоры черри. Продолжайте готовить еще 5 мин. Влейте сливки, посыпьте половиной зелени, перемешайте и готовьте еще 3–4 мин.Разложите рагу в тарелки, сбрызните оливковым маслом и украсьте оставшейся зеленью. Подавайте с рисом.
Добавлен: 29 мар в 07:26
