Название: ВКУСНАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА
Описание: ВКУСНАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА2 кг капусты-нашинковать3шт морковки и 3шт свёклы- натереть на крупной тёрке.Сварить маринад:- 0.5 литра воды- 3 столовые ложки с горкой сахара- 3 столовые ложки без горки соли- 1/2 стакана подсолнечного масла- щепотку острого перца молотого- 2 лавровых листаВсе прокипятить 10 мин.добавить 3/4 стакана уксуса1 головку размятого чеснока.Перемешать с капустой, разложить по банкам и стерелизовать 10 минут.Капустка получается хрустящая и безумно вкусная!Есть можно на СЛЕДУЮЩИЙ день, а ещё можно положить все в 3-х литровую банку, не стерилизовать, хранить в холодильнике.
Добавлен: 6 ноя 2018
