Название: Скумбрия в горчичном соусе
Описание: Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз у нас будет рыбка в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:скумбрия - 2 рыбки;репчатый лук - 1 шт.;майонез - 2 ст. л.;соевый соус - 3 ст. л.;горчица - 2 ст. л.;зелень для подачи.Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки.Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.Для приготовления соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу (соль добавлять не надо), масса должно получиться однородной.К скумбрии добавить лук, приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30.Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170 градусов до готовности и лёгкого румянца.Очень вкусную и нежную скумбрию, запеченную в горчичном соусе, подавать со свежей зеленью и вашим любимым гарниром.Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Добавлен: 24 янв 2023
