Название: Картофель фаршированный сельдью
Описание: На 4 порции:картофель 4 шт.лук репчатый 1/2 шт.филе 1/2 сельдисметана 1 ст.л.сыр тертый 20гКартофель выбрать ровный, одинакового размера, помыть и отварить в мундире почти до готовности.Очистить, разрезать пополам вдоль и аккуратно вынуть сердцевинку, оставив края потолще, чтобы картофель не рассыпался.Сердцевину картофеля и филе сельди измельчить.Добавить мелко нарезанный и спассерованный лук и сметану. Все тщательно перемешать.Полученным фаршем наполнить картофель и положить в форму, предварительно смазанную маслом.Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке минут 10-15.
Добавлен: 23 ноя 2024
