Название: Индийский бисквит
Описание: 300 г муки200 мл молока200 мл натурального йогурта150 г сахара или сахарной пудры100 мл растительного масла1/2 ч. ложки ванилина (ванильной эссенции или ванильного сахара)3 ч. ложки пекарского порошкаСмешать масло с йогуртом, сахаром и ванилином и как следует взбить миксером, блендером или венчиком, чтобы получилась однородная белая пенистая масса.Добавить в эту массу муку, смешанную с пекарским порошком, добавить молоко и взбивать тесто ложкой в течение 1 минуты.Приготовленную форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Можно использовать две круглые формы диаметром 25 см либо одну глубокую.В подготовленную форму (формы) выложить тесто и выпекать в течение 25-30 мин. в духовке, предварительно разогретой до 190С.Вынуть коржи из духовки, остудить и смазать сгущенкой.Украсить индийский бисквит тонко нарезанными кружками киви, половинками клубники или любыми другими фруктами и ягодами, а также орешками.Приятного аппетита!
Добавлен: 1 дек 2024
