Название: Гречневая каша с куриными сердечками в горшочке
Описание: Время готовки — 3 ч 15 минДля приготовления 6 порций нужно:куриные сердечки — 450 ггречневая крупа — 1,5 ст.вареные яйца — 4 шт.большая луковица — 1 шт.сливочное масло — 150 гКак приготовить:Разогрейте духовку до 200 °С. Переберите гречневую крупу и хорошо промойте. Положите в горшок, влейте 3 стакана кипящей воды, добавьте 1 ч. л. соли и поставьте в духовку на 45 мин. Затем уменьшите температуру до 120 °С и оставьте томиться еще на 1,5 ч.Разрежьте сердечки пополам. Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками.Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте сердечки 10 мин. Затем добавьте лук и продолжайте жарить еще 10 мин. Посолите и хорошо поперчите.Переложите сердечки с луком в горшок с гречкой и перемешайте. Оставьте в духовке еще на 30 мин.Яйца нарежьте кубиками. Добавьте яйца и сливочное масло в горшок с гречкой и аккуратно перемешайте. Оставьте еще на 30 мин в духовке и подавайте, украсив укропом.
Добавлен: 1 дек 2024
