Название: Гранатовый браслет с тунцом
Описание: Свекла — 250 гкартофель — 250 гморковь среднего размера — 250 грепчатый лук — 150 ггранат — 1 шт. (400 г)консервированный тунец — 180–220 гмайонез — 150–200 гзелень для украшения — по вкусусольсвежемолотый черный перецСвеклу, морковь и картофель для салата тщательно вымойте щеткой. Отварите по отдельности до полной готовности. Для свеклы потребуется около 2 часов, для картофеля и моркови — около получаса. Дайте полностью остыть.Картофель, морковь и свеклу для салата очистите, затем по отдельности натрите на крупной терке в три разные миски. Репчатый лук очистите и мелко порубите. Тунца выложите на тарелку и разомните.Гранат вымойте, разрежьте и выберите из него зерна. Возьмите плоскую большую тарелку. Посередине поместите стакан. Соберите салат. Уложите вокруг стакана слой тертого картофеля, немного посолите и поперчите. Смажьте майонезом.Теперь выложите рыбу и разровняйте. Снова смажьте майонезом. Сверху распределите измельченный лук. Покройте тонким слоем майонеза. Затем выложите тертую морковь, распределяя ее максимально равномерно. Приправьте солью и перцем.Смажьте майонезом. Выложите свеклу ровным слоем. Смажьте майонезом. Посыпьте зернами граната и уберите в холодильник минимум на 1 час, чтобы слои пропитались майонезом.Достаньте салат из холодильника. Очень осторожно удалите стакан из середины. Украсьте салат листочками зелени по вкусу и подайте на стол.Полезный советВ салат «Гранатовый браслет» с тунцом можно добавить грецкие орехи: слегка обжарьте их, порубите, перемешайте со свеклой и небольшим количеством майонеза, а затем уже выкладывайте отдельным слоем.
Добавлен: 2 дек 2024
