Название: Лимонный кекс с голубикой
Описание: 100 г сливочного масла2 яйца150 г сахара10 г ванильного сахара150 мл сливок 15–20%2 лимона200 г голубики10 г разрыхлителя200–250 г мукиС лимонов снять цедру.Выжать сок (нам понадобится 50 мл).К маслу добавить сахар и ванильный сахар.Перемешать.Добавить яйца.Перемешать.Добавить сливки.Перемешать.Добавить цедру и сок лимонов.Перемешать.Добавить разрыхлитель и муку.Перемешать.Добавить голубику.Аккуратно перемешать.Форму (я использовала форму размером 25×10 и высотой 7 см) немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.Выложить тесто.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение 30–35 минут.Украсить по вкусу.Я полила кекс сахарной глазурью, украсила голубикой, лимоном и мятой.Приятного аппетита!
Добавлен: 6 дек 2024
