Название: Смородиновый сироп
Описание: Из такого смородинового сиропа получается отличный морс – нужно только разбавить его холодной водой.500 г черной смородинысок 1 небольшого лимона300 г сахара, мелкого белого или коричневого300 мл минеральной воды без газацедра 1 небольшого лимонаТаблица мер и весовОчистите смородину от веточек, маникюрными ножницами и обрежьте хвостики. Промойте ягоды в сите проточной водой и обсушите.Налейте минеральную воду в сотейник, всыпьте сахар, положите смородину. На небольшом огне, помешивая, доведите до кипения, варите до растворения сахара, примерно 5 мин.Добавьте лимонную цедру и сок, варите еще 5 мин. Процедите сироп через сито, отжимая ягоды ложкой. Влейте в стерилизованную бутылку и закройте. Храните в холодильнике.
Добавлен: 8 дек 2024
