Название: Сырные шарики с виноградом
Описание: Сыр с плесенью "Дор блю" (комнатной температуры) - 100 г,сливочный или творожный сыр (комнатной температуры) - 100-150 г,гроздь сладкого крупного винограда (красного или зеленого),фисташки (очищенные) - 80 гВиноград вымыть, обсушить и разобрать гроздь на ягоды.Аккуратно сделать надрез на каждой ягоде и удалить косточки.Сыр "Дор блю" выложить в миску, добавить сливочный сыр и хорошо перемешать.Затянуть миску с сырной массой пищевой пленкой и убрать в холодильник на 40-60 минут (в холодильнике сырная масса загустеет).Фисташки порубить ножом или измельчить в блендере (измельчать следует не слишком мелко).Каждую ягоду винограда аккуратно облепить сырной смесью так, чтобы получился шарик.Обвалять шарик в рубленых фисташках.Разложить сырные шарики на блюде, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник до подачи.Приятного Вам аппетита и с Наступающими!
Добавлен: 8 дек 2024
