Название: Салат с сыром
Описание: Для приготовления 4 порций:100 г. сыра Горгонзолла,125 г. сыра Моцарелла,1 кочан салата,4-5 сваренных вкрутую яиц,1 морковь,1 огурец,100 г. очищенных грецких орехов,1 пучок петрушки,растительное масло,столовый уксус,соль, перец.Одно сваренное яйцо нарезать, размять вилкой и выложить в салатницу. Добавить к яйцу половину сыра Горгонзолла, полить смесь уксусом и маслом, добавить соль и перец по вкусу - всё это хорошо перемешать. К полученной смеси аккуратно добавить порезанные сыр Моцарелла, листья салата, остатки сыра Горгонзолла, вареную морковь, тонко нарезанный огурец и орехи. Всё смешать. Салат украсить сверху оставшимися вареными яйцами, поерзанными на 4 части, а также петрушкой.
Добавлен: 8 дек 2024
