Название: Соус барбекю
Описание: 15 минутДля приготовления 8 порций нужно:кетчуп — 300 гбальзамический уксус — 100 млкоричневый сахар — 80 гмед — 60 гчеснок — 6 зубчиковсвежий корень имбиря — 3 смвустерский соус — 2 ст. л.острый соус чили — 1 ст. л.молодая сладкая паприка — 1 ст. л.копченая паприка — 1 ч. л.соль — 1 ч. л.Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке. Отожмите через ситечко сок (жмых не понадобится).Смешайте сок чеснока и имбиря со всеми остальными ингредиентами, доведите до кипения, постоянно перемешивая, и варите на минимальном огне 5 минут.Полностью остудите соус барбекю. Храните в холодильнике в стеклянной банке или в контейнере с плотной крышкой.
Добавлен: 14 дек 2024
