Название: Тыквенный латте
Описание: Кофе – 200 млМолоко – 400 млТыква – 100 гСахар – 1 ч.л.Ванильный сахар – 10 гМолотая корица – 0.5 ч.л.Молотый имбирь – 1 щепоткаМускатный орех – 1 щепоткаПриготовьте крепкий кофе любым удобным для вас образом. Я предпочитаю гейзерную кофеварку.Тыквенное пюре бывает готовым консервированным. Или отварите 100 г измельченной тыквы на пару около 20 минут, и перебейте блендером.Смешайте 300 мл молока, тыквенное пюре и все специи. Доведите смесь до кипения и проварите 3-4 минуты на слабом огне. По мере необходимости добавьте еще сахар по вкусу.Оставшееся молоко подогрейте до температуры около 60 градусов и взбейте его венчиком или миксером в густую пену.Разлейте по чашкам кофе, потом – тыквенно-молочную смесь, и украсьте все молочной пенкой.
Добавлен: 15 дек 2024
