Название: Макаронный тимбаль с творогом
Описание: Мелкие макароны - 250г. творог - 300-400гваренье (вишневое, можно яблочное) - 1 стаканяйцо - 1 шт.молоко - 1 стаканвода - 1 стакансливочное масло - 100гванилин - 1 пачкасахар - 2 ст.л.соль - 1/2 ч.л.Творог хорошенько растереть с половиной варенья.Макароны сварить на молоке с водой, добавив соль, сахар и ванилин. Вареные макароны откинуть на дуршлаг.В чуть охлажденные макароны положить половину сливочного масла и хорошо перемешать. Добавить яйцо и перемешать еще раз.В жаропрочную форму выложить сначала половину макарон.Поверх макарон распределить творожную массу с вареньем.И снова - слой макарон. На макароны выложить кусочки оставшегося сливочного масла и поставить выпекаться в прогретую до 220С духовку до образования золотистой корочки. Готовую макаронную запеканку можно подавать горячей или холодной, украсив её оставшимся вишневым или яблочным вареньем.
Добавлен: 17 дек 2024
