Название: Рыба жареная по-египетски
Описание: 0`5 кг рыба любаяягоды можжевельника 20 гсоль/перец ч. горош.1 ч.л. тмин3 - 4 зубчика чеснокалимонмука для панировкижир для жареньясалат зелёный листовойМ А Р И Н А Д:Ягоды измельчить в пюре вместе с чесноком и специями, добавить сок лимона.Подготовленную рыбу нарезать на порционные куски, выдержать в маринаде.Затем панировать рыбу в муке, жарить на жире до образования золотистой корочки.Листья салата разложить на тарелку, на них выложить жареную рыбу.
Добавлен: 17 дек 2024
