Название: Профитроли, фаршированные яичным салатом
Описание: 15 минутДля приготовления 2 порций нужно:готовые профитроли — 4 шт.отварные яйца — 2 шт.сельдерей — 1/2 стебляперья зеленого лука — 4 шт.майонез — 1 ст. л.сладкая американская горчица — 1 ч. л.сольсвежесмолотая смесь перцевСтебель сельдерея очень мелко нарежьте, предварительно очистив от жестких продольных волокон. Яйца нарежьте маленькими кубиками, зеленый лук измельчите.Соедините яйца, сельдерей, зеленый лук. Заправьте майонезом, смешанным с горчицей. Добавьте соль и перец, аккуратно перемешайте, стараясь сохранить целостность яичных желтков.Начините профитроли яичным салатом. Подавайте.
Добавлен: 19 дек 2024
