Название: Лапша с арахисовой пастой и овощами
Описание: Для приготовления 4 порций нужно:лапша быстрого приготовления - 200 гперец сладкий красный - 2 шт.морковь - 200 ггорошек зелёный - 300 глук красный - 100 гпаста арахисовая - 2 ст.л.соус соевый - 3 ст.л.Морковь и красный лук очистите. Морковь нарежьте длинной и очень тонкой соломкой, красный лук — тонкими перьями, сладкий перец — соломкой.Бланшируйте зеленый горошек в подсоленном кипятке 6-8 минут, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой.Лапшу приготовьте согласно инструкции на упаковке.В глубокой сковороде или воке разогрейте растительное масло, обжарьте на сильном огне морковь с красным луком 2-3 минуты, помешивая.Добавьте сладкий перец и готовьте еще минуту.Выложите в вок лапшу, зеленый горошек, арахисовую пасту и соевый соус, тщательно перемешайте. Прогрейте минуту и подавайте.
Добавлен: 2 янв в 14:17
