Название: Манная каша на кокосовом молоке с ананасом и физалисом
Описание: Нежирное кокосовое молоко — 1 лфизалис — 200 гмякоть ананаса — 150–200 гманка — 6 ст. л.сахар (лучше коричневый) — 4 ст. л.кокосовое или сливочное масло — 1 ст. л.ванильный сахар — 1 ст. л.морская сольФизалис очистите и нарежьте кружочками. Ананасы нарежьте небольшими кубиками. В сковороде нагрейте масло с 2 ст. л. сахара, положите фрукты и обжарьте на сильном огне, встряхивая сковороду, 2–3 минуты. Снимите с плиты.В кастрюлю влейте молоко, всыпьте соль, оставшийся сахар, ванильный сахар и манку. Поставьте на сильный огонь и готовьте, все время помешивая венчиком, чтобы не было комочков, до тех пор, пока каша не закипит.Уменьшите огонь до слабого и варите, не переставая помешивать, до желаемой густоты, еще 3–4 минуты.Разложите кашу по тарелкам, сверху положите фрукты вместе с образовавшимся в сковороде соусом. Подавайте.
Добавлен: 12 янв в 11:47
