Название: pirog-s-kapustoy-i-myasom i 2
Описание: ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИМЯСОМ.Ингредиентыкапуста свежая- 300-400 гр.мясной фарш 350 -400 гр.соль ,перецзелень свежаякефир - 1 стаканмайонез - 1 стаканяйцо - 3 шт.1 ч. л. соды илипакетикразрыхлителямука 8 ст. л.масло растительноеСпособ приготовленияШаг 1 Мелконарезаем капусту,тушим в небольшомколичестве водыминуты 3-5 .Шаг 2 Фаршобжариваем нарастительном маследо полуготовности.Солим ,перчим.Шаг 3 Нарезаемзелень – укроп,петрушку, лук.Шаг 4 Смешиваемкапусту, зелень ифарш. Остужаем.Шаг 5 Кефир имайонез выливаем вмиску, добавляемяйца.Шаг 6 Добавляеммуку и соду, всевзбиваем миксером.Шаг 7 Смазываемформу для пирогамаслом и выливаемполовину теста.Сверхувыкладываемначинку.Шаг 8 Начинкузаливаем второйполовиной теста.Шаг 9Аккуратненькоразравниваемтестои ставим форму вхолодную духовкуна 180 градусов на30 минут, готовностьпроверяемдеревяннойпалочкой.Приятного аппетита!
Добавлен: 2 апр 2015
