Название: Творожная пасха
Описание: Творожная пасха сизюмом и сгущенкой(без яиц).Ингредиенты600 г творога (920%)130 г сливочногомасла1/4 стакана сахара1 ч. ложкаванильного сахара130 г сметана 20-30%200 мл сгущенки100 г изюма100 г цукатовСпособ приготовленияШаг 1 Замачиваемизюм в теплой воде,оставляем наполчаса.Шаг 2 Творогпротираем черезсито.Шаг 3 Добавляемсахар, мягкоесливочное масло,сгущенку и сметану ивсе как следуетрастираем.Шаг 4 Смешиваемтворог, цукаты,изюм.Шаг 5 Форму длятворожной пасхи(пасочница)застилаеммарлей,сложенной в 23слоя. Края марлидолжны свисать.Шаг 6 Выкладываемтворожную массу впасочницу.Шаг 7 Края марлизаворачиваем.Формуставим втарелку или миску,так как будетстекать сыворотка.Шаг 8 Сверху наформу кладемтарелку и ставимгруз. В качестве грузаможно взятькастрюлю с водойили пакет с молоком.Ставимвхолодильник на 24часа.Шаг 9 Достаемпасочницу,разворачиваемуголкимарли, пасхуоткидываем наплоское блюдо.Украшаем .Приятного аппетита!
Добавлен: 2 апр 2015
