Название: jziglazLm1ESXoY
Описание: Глазунья с овощами. Только вкусный,сытный и яркий завтракпоможет нам соптимизмом пережитьраннюю весну и ранниеподъемы. В этойглазунье есть все:сытная картошка,сладкий перец, сочныепомидоры иосвежающая зелень!Пусть утро начинаетсявкусно! :)Количество порций: 4шт.Время приготовления:25 минутИнгредиенты:Яйца куриные — 4 шт.Картофель — 1 шт./150гБолгарский перецкрасный — 1 шт./200 гПомидоры — 2 шт./150гТоматная паста — 1 ст.л./20 гХмели-сунели — 1/4 ч. л.Черный перец молотый— 1/8 ч. л.Зелень (петрушка,базилик, руккола)Оливковое маслоСольПриготовление:1. Картофель почистить,болгарский перецпомыть, очистить отоснования и семян,помидоры помыть.Нарезать овощиодинаковымималенькими кубиками.В сковороду налитьстоловую ложкуоливкового масла,поставить на среднийогонь, добавитькартофель. Готовить,периодическиразмешивая, около 5минут.2. Добавить болгарскийперец и помидоры,готовить еще 3 минуты.Посыпать овощиспециями на свой вкус(хмели-сунели, сушеныйбазилик, черныймолотый перец,измельченный чеснок),добавить томатнуюпасту, соль и размешать.3. Сделать в овощахчетыре углубления иаккуратно влить в нихпо яйцу (стараясь неповредить желток).Уменьшить огонь доминимума, посыпатьяйца солью и жарить ихдо готовности. Подаватьс измельченнойзеленью.
Добавлен: 5 апр 2015
