Название: БОРЩ-3 МИНУТЫ И ГОТОВ
Описание: Заготовка Борщ- 3 минуты и готовоОчень вкусно, а главное удобно- борщ зимой можно приготовить за считанные минуты, если положить баночку закуски в кипяток, добавить рубленной зелени и зубчик давленного чеснока.Свекла -400 гр.Картофель- 1,5 кгКапуста- 1 кг.Лук- 400 гр.Морковь- 400 гр.Помидоры- 1,5 кгБолгарский перец- 200 гр.Масло растительное 250 гр.Уксус (9%)- 40 гр.В кастрюле разогреть масло, высыпать туда тоненько нарезанный лук и чуток обжарить. Выложить нашинкованную морковь и свеклу тушить 5 -10 минут. Добавить туда перемолотые помидоры, соль, уксус (9%) сахар, нарезанный кубиками картофель, также нарезанные соломкой капусту и перец. Тушить под крышкой около часа.Разложить в простерилизованные заранее банки и закатать.Укутать пледом или одеялом. Подождать до полного остывания, затем убрать в погреб или подвал.
Добавлен: 5 апр 2015
