Название: Рыбные котлеты с картофелем
Описание: Рыбные котлеты с картофелем.Ингредиенты*.филе рыбы - 500 гр*.картофель - 3 шт.*.лук - 1 - 2 шт.*.яйцо - 1 шт.*.чеснок - 1 зубчик*.зелень*.соль, черный молотый перец*.панировочные сухари*.растительное маслоСпособ приготовления*.Шаг 1. Картофель отвариваем в кожуре, остужаем и чистим.*.Шаг 2. Лук мелко крошим и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Солим и перчим.*.Шаг 3. Рыбное филе пропускаем через мясорубку вместе с картофелем, жареным луком и зеленью. Добавляем пропущенный через пресс чеснок. Добавляем яйцо , солим , перчим , хорошо перемешиваем.*.Шаг 4. Из фарша делаем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.*.Шаг 5. Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки.*.Шаг 6. Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до минимума и доводим рыбные котлеты с картофелем до готовности в течение 10-15 минут. Вкусные рыбные котлеты с картофелем готовы.Приятного аппетита!
Добавлен: 6 апр 2015
