Название: C4fAUTQuCM
Описание: Десерт творожный"Мраморный" Ингредиенты:-Творог не жирный -500 г,-сметана 15 % - 500 г,-ванилин, сахар -стакан,-какао-порошок - 3 ст.л,-молоко - 100 мл,-кофе растворимый - 2ч.л,-желатин - 40 г.Творог смешать ссахаром и хорошовзбить блендером.Предварительнозамочить желатин вхолодной воде. Нагретьмолоко и добавить втеплое молоконабухший желатин.Молоко с желатиномнагреть на медленномогне до полногорастворения желатина,но не кипятить!Добавить в творожнуюсмесь молоко сжелатином,перемешать. Разделитьсмесь на 3 части. В однудобавить какао, вдругую кофе (немногоразбавить водой), втретью - белую часть -ванилин.Салатницу или формузастелить пищевойпленкой. В серединуформы выкладыватьсмесь по очереди по 2ст.л. (как пирог "Зебра").Десерт поставить вхолодильник длязастывания часов на 5.Застывший десертперевернуть на блюдо иснять пленку.
Добавлен: 6 апр 2015
