Название: Салат Морская звездаw48NOV-DJhs
Описание: Салат "Морскаязвезда".Ингредиенты: картофель - 300 гр, крабовые палочки -200 гр, огурец - 100 гр, яйца - 2 шт, соленая форель илисемга - 200 гр, салат листовой - 2 шт, маслины - 10-15 шт, майонез, соль.Приготовление:Отвариваем картофель,остужаем, чистим инатираем на крупнойтерке. Варим яйца,чистим и натираем натерке. Натираем намелкой терке огурец исливаем воду, котораявыделилась. Нарезаемкрабовые палочкимелкими квадратиками,несколько палочекоставляем дляукрашения.Берем большуюплоскую тарелку.Перемешиваемкартофель с 2столовыми ложкамимайонеза. Полученнуюмассу выкладываем наблюдо в форме звезды.Поверх картофелявыкладываем огурец,солим и поливаеммайонезом. Сверхупосыпаем крабовымипалочками и сновасолим и поливаеммайонезом.Перемешиваем яйца смайонезом и солью ивыкладываем поверхкрабовых палочек.Покрываем салаткрасной рыбой, закрыввсю звезду. Режемоставленные крабовыепалочки тонкимикусками и делаем из нихприсоски на концахзвезды. Вокругукрашаем нашу звездумаслинами и листьямисалата. Носик и ротикзвезды можно сделатьиз яичного белка.Приятного аппетита!
Добавлен: 8 апр 2015
